Попробуем еще раз?

[kotenochka_]

Я тут подумала, а не повторить ли?
Правда, сама я точно не смогу поучавствовать, по ряду причин, но было бы интересно посмотреть, как справятся другие.
Есть желающие попытаться пожить месяц на определенную сумму или банально посчитать и рассказать, на сколько живёте?)
Надо определиться с суммой, в силу изменения курса и цен надо, наверное, хотя бы для России выделить другую сумму.

А еще я тут задумала пару других экспериментов, как только всё продумаю - расскажу, может кто захочет присоединиться.

---

[kotenochka_]

Хей!
Не все эксперименты и не у всех удались.
Но всем они что-то дали, полагаю.

Поздравляю вас с наступающим Новым годом и желаю счастья. И чтобы все начинания удавались и приносили результат.

Хэппиньюйиар))))

Ну и, разбирайте, кому что надо.

Вопрос: В 2015-м году я очень хочу

1. Любви		15	(14.29%)
2. Счастья		11	(10.48%)
3. Здоровья		13	(12.38%)
4. Денег		18	(17.14%)
5. Успеха		11	(10.48%)
6. Идеальное тело		15	(14.29%)
7. Больше вкусной еды		8	(7.62%)
8. Больше экспериментов		7	(6.67%)
9. Что-то еще		7	(6.67%)
Всего:		105 Всего проголосовало: 24

---

Отчет!

[Lin Florian]

21 день уже позади, осталось чуть больше недели!

Список трат

Яйца, молоко, кукурузные хлопья для завтрака, камбала (5шт), овощи набор (огурецы, помидоры, редис), кукуруза консервированная, крабовые палочки, майонез. 400р
Один раз не выдержала и поужинала готовой китайской лапшой с овощами 140р
Один раз во время прогулки купила шарик мороженого в баскин робинс =_= 75р
Каждый рабочий день покупала банан, баночку йогурта и пакетик сока на обед 60р Х 11 дней 660р
В прошлые выходные тоже заказывали лапшу и я купила баночку пуддинга 230р

В остальное время готовила из купленных продуктов - хлопья с молоком на завтрак, салат из крабовых палочек и кукурузы (рис остался с прошлой закупки), салат из редиски с яйцом тоже очень вкусный и простой. Камбала стоит немного, но в ней мало костей и жареной она хороша. Свежие овощи и рис. Из прошлого набора продуктов готовила - слоеный салат с гранатом (как-нибудь потом тоже напишу рецепт), запекала картошку с грибами и сыром. Готовила карри, люблю его))))

Рецепт японского карри

Первый раз я попробовала карри вот из такого пакета, который японцы кидают в кипяток, чтобы разогреть. Чаще же готовят карри сами, но используют для этого готовый карри соус. Так что в рецепте самое сложное приготовить эту заправку =З


Из продуктов понадобится: рис для гарнира, одна-две ложки муки, картошка и морковь 2-3 штуки, шампиньоны (я грибами заменяю мясо, обычно это курица или говядина), поршок карри, яблоко и ложка меда. Для бульона можно взять бульонный кубик. Картошку и морковь порезать довольно крупными кубиками, варить в бульоне добавив лист лаврушки, добавить обжаренные шампиньоны (или мясо).
Чтобы приготовить соус нужно растопить кусочек сливочного масла на сковороде и в момент, когда масло пойдет пузырьками потихоньку начать добавлять муку, помешивая. Бешамель, кажется, готовят примерно так же, иногда получается сразу, иногда нужна сноровка =З Когда мука зажарится до золотистого цвета, добавить порошок карри по вкусу.

Хороший видео урок, где видно как готовят соус

В бульон добавить получившийся соус, чтобы блюдо загустело. Если карри было мало и хочется поострее, то можно добавить еще порошка прямо в кастрюльку. Теперь трем на мелкой терке яблочко и размешиваем,добавив ложку меда. Говорят именно яблоко и мед придают карри именно тот привкус, который нужен для аутентичного японского, немного сладковатый, главное только не переборщить =З
Выкладываем получившуюся массу на рис, готово!



За прошедшее время потратила 1505. + прошлые траты, итого: 2105
Осталось 1495

Было очень сложно объяснить маме, почему я покупаю ей продукты, но не ем их, или почему приношу свои продукты, но не даю никому их есть ХD
Если бы я кушала во время прогулок в кафе, то посчитала и поняла, что не продержалась бы так и недели)))) пришлось кушать дома, когда куда-то иду, а на работу брать бенто с собой.
У меня скопилась уже куча разных вкусняшек, но я их не ем, потому что пришлось бы вычесть из бюджета, в основном это подаренные шоколад и конфетки, вообщем они ждут своего часа и я по ним скучаю ><

---

[ku3ja]

несмотря на то, что я уже не уложилась в бюджет, я решила продолжить эксперимент.
только мне уже было лень подробно расписывать что я ела в какой день, поэтому просто перечислила то, что покупала.

3 неделя:

столовая - 3,80 + 3,60
мороженое - 1

магазин:
кокосовая стружка, сухофрукты - 0,89 + 1,67
магазин:
апельсины, 0,28 кг - 0,57
бананы, 0,6 кг - 0,91
молоко - 0,65
бутылка воды - 0,19
йогурт без добавок, 2 шт. - 0,32
пуддинг, 2 шт. - 0,70
йогурт с добавкой, 2 шт. - 0,58
киви, 2 шт. - 0,50
помидоры черри - 0,99
итого: 5,41

на выходных была у мч, питалась его продуктами, так что посчитала примерную стоимость.
мясо (0,7), макароны (0,10), хлопья с молоком (0,5), 4 йогурта (1,20), 2 творожных сырка (1), печенье (0,8), куриные ножки (1), картофель (0,8), селедка (0,8)
итого: 6,90

4 неделя:

готовый рис с фрикассе - 1,69
печенье, йогурт без добавки - 1,35
обед в столовой: 2 раза по 3,80
мороженое - 2 евро
на выходных была у мч, состав еды был примерно такой же, так что посчитаю ту же сумму, что и за прошлые выходные - 6,90

магазин:
бананы, 0,7 кг - 1,26
бутылка воды - 0,19
йогурт, 2 шт. - 0,58
молоко - 0,65
пуддинг, 2 шт. - 0,70
рисовые вафли - 0,79
макароны - 0,49
физалис, 100 г - 0,99
киви, 2 шт. - 0,50
свекла, 500 г - 0,99
болгарский перец, 500 г - 1,29
авокадо, 1 шт. - 1,19
помидоры черри - 0,99
итого: 10,86

после этих двух недель у меня еще остались нетронутыми полный пакет молока (0,65), четверть упаковки овсянки (0,62) и треть упаковки макарон (0,3).
вычитаю это из бюджета.

итого за 3 и 4 неделю получается 52,1 евро.
это значит, что за все 4 недели я потратила на еду 134 евро, я сама не ожидала, что будет так много.

@темы: 100/28

---

[kotenochka_]

Ааа.
У меня умер роутер-итернет-наличие денег.
Так что эксперимент был приостановлен.
В апреле начну заново.
Такие дела)))
Как вы тут?
У кого что как проходит? а то тишина с середины марта.))

---

[Lin Florian]

Доброго дня! Меня зовут Lin и я решил начать экперимент с сегодняшнего дня. Итак, дата начала 12 марта.
Я живу в Екатеринбурге, и готовлю на одного. Не то, чтобы это позволяло экономить продукты, скорее я готовлю всегда больше, чем могу съесть. =D
Считаю, что 100$ маловато, чтобы питаться разнообразно, но если найти время на приготовление еды и реже покупать готовые продукты - в рамках эксперимента вполне возможно))

Первая закупка: продуктов хватит для приготовления -

* Японского карри с грибами
* Салата "витаминный" с капустой
* Слоеного салата с гранатом
* Полезного напитка из имбиря с лимоном
* Фунчоза (готовая)

Потрачено 600р. Чек.

Список продуктов

- шампиньоны замороженые 750гр х 2 шт
- лимон
- корень имбиря
- небольшой кусочек сыра
- масло сливочное
- гранат
- сладкий перец
- капуста
- 3 морковки
- 3 яблочка
- фунчоза салат готовый
- картошка кило
- рис для варки с пакетах

500р в магазине + 100р. - картошка, один перчик и вычет всех остальных ингридиентов для салата (немного майонеза, карри, соли, сахара, 3 ложки меда)

Рецепт 1.

Салат с капустой вполне прост, шинкованная капуста (взяли половину), одна морковка тертая, одно яблочко, половина перца. Соль, сахар, немного базилика)

Рецепт 2.

Корень имбиря почистить и порезать небольшими кубиками, лимон вместе с кожурой порезать кубиками, в 0.5 литров воды примерно все это довести до кипения, добавив мед. Добавлять в чай по вкусу, для профилактики и полезности))

День первый.

утро - салат витаминный и фунчоза. немного салата взял на работу, на работе придется докупить еще продукты на обед. =_='' вечером приготовлю слоеный салат =З

всем удачи! ~

---

[Маленькая Эмили]

Присоединяюсь!

О себе

Мне 26 лет, живу в Екатеринбурге, по образованию искусствовед, работаю в библиотеке (соответственно, денег очень мало). Про эксперимент прочитала у  hmurka, вдохновилась, дождалась зарплаты и решила присоединиться) Живу вместе с сестрой (и с тремя кошками), она еду практически не покупает. Если она что-то купит или меня где-то угостят, буду высчитывать стоимость и записывать.

О еде

Я вегетарианка. Обычно на работе покупаю в буфете овощные салаты и пирожки/булочки, иногда готовлю дома и беру еду с собой. Цель эксперимента для меня в том, чтобы научиться меньше тратить на еду, готовить дома и приносить обед с собой и не покупать всякие булочки-шоколадки. Еще мне нужен особый режим питания, так как уровень сахара в крови постоянно падает, следовательно, нежелательно есть быстрые углеводы. С помощью эксперимента надеюсь наконец-то научиться контролировать и выстраивать режим и есть только полезную еду.

Старт

Здесь я напишу отчет за вчера (11 марта), а потом буду писать отчеты раз в неделю.

Пачка молотого кофе - 38 рублей (в магазине "Все по 38 рублей"))
Масло подсолнечное - 45 рублей (маленькая бутылка)
Морковь - 22 рубля
Лук - 25 рублей
Чеснок - 20 рублей
Картошка - 10 рублей
Мандарины - 20 рублей
Молочный коктейль - 25 рублей
Три пирожка на работе - 30 рублей (один я купила, а потом коллега угостила кулебякой, посчитала ее за 2 пирожка)
Омлет - 20 рублей
Сливки для кофе - 4 рубля
Соевый соус - 25 рублей
Барбарис - 20 рублей

Вчера на завтрак у меня был кофе со сливками (предполагалось еще вареное яйцо, но его утащила со стола мелкая кошка))). На работе в обед - омлет и кулебяка с капустой, потом перекус - пирожок с капустой и молочный коктейль "Чудо" в коробочке. Вечером - два мандарина и картофельные оладьи. На сегодняшний день я приготовила рис с овощами (лук, морковка, чеснок, барбарис) в мультиварке. Обожаю его есть с соевым соусом. Взяла с собой на работу.

Итог: 284 рубля

---

[ku3ja]

отчет за вторую неделю

вторник - овсянка с малиной и кокосовой стружкой (завтрак), паэлья (обед), суп, шоколад и ужин в ресторане (ужин)
среда - овсянка с бананом и кокосовой стружкой, йогурт (завтрак), рыба и овощи (обед), булочка, йогурт, шоколад и смузи из банана, апельсина и киви (ужин)
четверг - овсянка с бананом, йогурт (завтрак), рыба с овощами (обед), 2 яйца, булочка, киви (ужин)
пятница - овсянка с киви (завтрак), овощи с яичницей (обед), булочка, мясо, картофель и горох (ужин)
суббота - салат "Нежность" (завтрак), макароны, мясо, пирожное (обед), пирожное, орешки, конфеты (ужин)
воскресенье - салат "Нежность" (завтрак), курица и макароны (обед), орешки и конфеты (ужин)
понедельник - салат "Нежность" (завтрак), сэндвич с индейкой (обед), рыба, макароны и овощи, йогурт (ужин)

чек и результаты закупки на неделю ниже. во вторник у подруги был день рожденья и мы ходили в ресторан, что немного подпортило мой бюджет, т.к. ресторан был не из дешевых (16 евро).
кроме этого дополнительно были куплены овсянка (2,49), булочка (0,99), упаковка чая (0,99), сэндвич (2,85).
на выходных я была у родителей, сложно подсчитывать, т.к. они готовили большими порциями на всех. мои порции небольшие были, продукты простые, прикинула на все 5 евро.

закупка в магазине:
апельсины, 0,5 кг - 1,10
бананы, 0,5 кг - 0,96
замороженые овощи - 1,65
замороженая рыба - 2,79
бутылка воды - 0,19
йогурт без добавок, 3 шт. - 0,48
йогурт, 1 шт. - 0,39
киви, 2 шт. - 0,50
шоколадка - 0,59
помидоры - 0,99
итого: 9,64



все вместе: 37,96.
а это значит... что я с треском провалила эксперимент и уже после 2-й недели превысила бюджет на 7 евро.
и это я, кто больше всех говорил, что 100 долларов это много, я трачу меньше. даже не знаю, как так вышло. при том, что в магазинах на неделю я действительно закупалась только на 10-15 евро, все остальное получилось из каких-то мелочей, на которые я обычно не обращаю внимания.
не знаю, как дальше, есть ли смысл продолжать эксперимент, чтобы узнать, сколько я всего за месяц потрачу, или нет?

@темы: 100/28

---

[hmurka]

Я ленивый тормоз, так что буду отчитываться сразу за две недели)

24.02 - 2.03

24.02
Завтрак: отруби+актимелька
Обед: курица с грибами
Ужин: рыбная котлетка 2 шт

25.02
Завтрак: лепешки из отрубей с куском говядины
Обед: рыбные котлеты
Ужин: хлеб с кальмаром

26.02
Завтрак: отруби+актимелька
Обед: тушеная капуста с рыбой
Ужин: бутерброд с сыром

27.02
Завтрак: отруби+актимелька
Обед: куриный суп
Ужин:капуста с рыбой

28.02
Завтрак: актимельки
Обед: Тушеная говядина
Ужин: куриный суп

1-2.03
актимельки, капуста с фаршем

докуплено

________
Докуплено:
яйца 30шт - 130р
помидорки черри 96р
отруби овсяные 60
фарш говяжий 700гр 184р
семга медальоны 282
актимельки 12шт 180
лук 36р
цв капуста 87р
творог 75
свекла 17
шоколадка горькая 50р
морская капуста 15р
Итого: 1212



________

3.03-9.03

3.03
Завтрак: отруби+актимелька
Обед: яичница
Ужин: суп с фрикадельками

4.03
Завтрак:отруби+актимелька
Обед: суп с фрикадельками
Ужин: творожники

5.03
Завтрак:отруби+актимелька
Обед: салат из помидорок с яйцом и чесноком
Ужин: котлетка из семги

6.03
Завтрак:отруби+актимелька
Обед: отрубные лепешки+котлетка из семги
Ужин: свекольник

7.03
Завтрак:отруби+актимелька
Обед: салат из морской капусты, капусты и яйца
Ужин: свекольник

8.03
Завтрак:отруби+актимелька
Обед: омлет
Ужин: салат из морской капусты

9.03
Завтрак:отруби+актимелька
Обед: запеканка из цв капусты с фаршем
Ужин: актимелька

____
Итак, через 3 недели эксперимента у меня осталось 367р, почти не осталось продуктов, а цены в магазинах начали стремительно расти. Прожить последнюю неделю будет сложно)
Зато похудела почти на 3 кило

@темы: 100/28

---

отчет за первую неделю

[ku3ja]

пора отчитаться за мою первую неделю.

к моими запасам добавляются остатки макарон (1/6 пачки - 0,13 евро), кус-куса (1/6 пачки - 0,33 евро) и овсянки (2/5 пачки - 0,67 евро).
в пятницу я обедала в столовой (3,85), в понедельник в макдональдсе (4,50), еще один раз покупала булочку в булочной (0,79).

в остальном все выглядело так:
вторник - творог, малина (завтрак), салат с булочкой (обед), пирожное, макароны, курица, шпинат, шампиньоны, помидоры (ужин)
среда - овсянка с клубникой и бананом, кусок шоколада (завтрак), макароны, курица, шпинат, шампиньоны, помидоры (обед), томатный суп, творожный йогурт, кусок шоколада (ужин)
среда - овсянка с бананом и клубникой (завтрак), макароны с курицей, шампиньонами, помидорами и шпинатом (обед), смузи из клубники, банана и киви, йогурт (ужин)
четверг - творог с клубникой (завтрак), кус-кус с курицей, шампиньонами и помидорами (обед), суп, сладкая булочка, йогурт (ужин)
пятница - овсянка с бананом и киви (завтрак), бургер и картошка фри (обед), какао, смузи из банана, киви и манго, яблочный мусс (ужин)
суббота - блины с колбасой и сыром, йогурт (завтрак), паэлья (обед), смузи из банана, киви, манго и сока, блины с яблочным муссом(ужин)
воскресенье - блины с колбасой и сыром, печенье (завтрак), яичница с шампиньонами, помидором, сыром и шпинатом, печенье (обед), йогурт, банан, печенье (ужин)
понедельник - блины с яблочным муссом, йогурт, печенье (завтрак), врап и горячий пирожок из макдональдса (обед), суп, паэлья (ужин)

в пятницу и субботу заходила в магазин за продуктами. в субботу забыла взять чек, но помню, что там было 3,13 (молоко, сок, овсяное печенье).
а вот в пятницу:



бананы, 0,43 кг - 0,77
мука - 0,55
тертый сыр - 1,65
яйца, 10 шт. - 0,99
бутылка воды, 1,5 л - 0,19
суп, 3 пакетика - 0,79
колбаса, 150 г - 1,49
киви, 2 шт. - 0,50
манго, 1 шт. - 0,49
яблочный мусс - 0,99
итого - 8,41

+ в начале недели я закупaлась на 23,59.

в общем, все-все вместе выходит 44,61. осталось 30,39.
конечно, у меня еще много продуктов осталось. но все равно как-то я не рассчитывала, что будет так много.
надо притормозить, и впервую очередь носить на работу еду с собой.

@темы: 100/28

---

отчёт за неделю

[нет.]

не было времени написать в сообщество на неделе, но весь учёт вела в ежедневнике, поэтому сейчас будет сразу большой пост за всю неделю.

о себе

итак, о себе. меня зовут Саша, я учусь в магистратуре в Лиссабоне, мне 23 года. я работаю фрилансером и в феврале у меня почти не было заказов, поэтому я решилась на этот эксперимент =)

из еды ужасно люблю всё жареное и вредное, но я на диетах не сижу, поэтому вообщем-то могу себе позволить. я живу с мч, поэтому все чеки (и продукты, и цены соответственно) делю на два, т.к. едим мы одно и то же и одинаково. если что-то ем я одна, буду это учитывать =)

поскольку я нахожусь в европе и считаю всё в евро, так что сразу хочу отметить, что 100 доларов это примерно 75 евро.

чеки я до сих пор не фотографировала, но на этой неделе начну.

стартовые продукты:

стартовые продукты:

связка бананов - 0,80

пачка чая - 0,56

250 гр. говяжьего фарша - 1,37

макароны - 0,40

шейка индейки - 0,75

молоко - 0,84

куриные яйца, 6 штук - 0,5

манго - 1

сыр - 0,90

сырные круассаны - 1,28

мандарины - 0,48

бекон - 0,80

лук - 0,50

томантная паста - 0,43

рис - 0,40

хлеб - 0,60

джем из инжира - 1,20

потрачено: 12,81

этих продуктов мне хватило на неделю, и ещё осталось, хватит на пару дней.

один раз отмечала день рождения друга в ресторане, потратила 13 евро. кофе в университете пью раз в день, за неделю это в сумме составило 1,6

если бы не др, всё было бы отлично, а так накладно, конечно, вышло.

итого, за неделю потрачно: 27,41

остаток: 47,59

@темы: 100/28

---

[ku3ja]

так получилось, что на этой неделе я очень много питалась не за свой счет, то корпоратив на работе, то 3 дня была в гостях, сначала пыталась все это поссчитать, но оказалось сложно. решила приостановить эксперимент на неделю, все-таки это скорее исключение. поэтому начинаю с нуля с этого вторника.
часть продуктов, которые я закупала на прошлой неделе, еще остались - все 3 йогурта, 2/3 пачки паэльи, 2/5 пачки малины, 1 пакет супа, половина помидоров, творог ну и чай.
все вместе это где-то 6,15 евро.
сегодня на работе покупала обед в булочной - салат из овощей и курицы за 3,80 + маковое пирожное на вечер за 1,60.

вечером закупилась в магазине:
клубника, 500 г - 1,69
шампиньоны, 500 г - 1,69
молоко, 1 л - 0,65
замороженный шпинат, 450 г - 0,39
творог, 200 г - 0,49
куриное филе, 400 г - 2,69
помидоры черри, 250 г - 0,99
бананы, 500 г (3 шт.) - 0,55
йогурт, 4 шт. по 150 г - 0,89
киви, 2 шт. - 2 х 0,19
бутылка воды, 1,5 л - 0,19
творожный йогурт, 200 г - 0,45
темный шоколад - 0,99

чек

итого все-все вместе получается 23,59. думаю, мне этого хватит больше, чем на неделю. осталось 51,41.

@темы: 100/28

---

100/28 первая неделя

[hmurka]

Список стартовых продуктов был тут, вот что получилось по меню:
18.02

Завтрак: каша из 2ст л отрубей + актимелька
Обед: яичница из 3х яиц, кофе из автомата (20р)
Ужин: куриное филе, тушеное с грибами

19.02

Завтрак: каша из 2ст л отрубей + актимелька
Обед: остатки филе с грибами
Ужин: суп из курицы и цветной капусты

20.02

Завтрак: каша из 2ст л отрубей + актимелька
Обед: бутерброд с рыбой из буфета (25р) забыла взять еду на работу(
Ужин: вчерашний суп

21.02

Завтрак: отсутствует, я его проспала))
Обед: остатки супа
Ужин: яичница из 2 яиц на отрубях

Вечером я отправилась в магазин и закупила еще тонну еды:
Морковь 1 кг - 30р
Говядина с/м 0,6кг - 170р
Филе пангасиуса 0,5 кг - 58р
Капуста белокочаная 1шт - 31р
Скумбрия г/к 1шт -48р
Говядина варено-копченая 300гр -162р
Котлеты рыбные 4шт -56р
Кальмар г/к 260гр -110р
Актимельки 12шт - 186р
Фарш куриный 0,5кг - 90р
Сыр 0,4кг - 113р
Хлеб чусовской 1шт - 33р
Итого: 1087р


22.02-23.03

В выходные у меня четкого режима питания нет и двигательная активность почти отсутствовала, так что за оба дня было съедено:
Салат из скумбрии, 3 яиц и лука
несколько кусочков черного хлеба с сыром и говядиной
Лепешки из отрубей


Итого потрачено: 799+45+1087=1931р
Остаток: 1579р

@темы: 100/28

---

Отчет-с.

[kotenochka_]

Так. Надо иметь совесть и все же пересчитать сколько денег было потрачено и сколько у меня осталось))
На конец первого дня, как я помню, у меня оставалось 97,5 долларов.
На следующий день я купила маленький пакетик паршивого кофе, тунца, еще какой-то ерунды и потратила в общей сложности - 3 доллара и 45 центов.

Итого, выходит, на момент большой закупки у меня было 97,5-3,45=94,05

Я наконец-то соизволила добраться до рынка со всякими вкусными штуками, где купила специй и орехов.
А до этого встретилась с приятельницей и мы посидели в кафе.
Вот такой вышел завтрак на 5,05

Итак, рынок.
У нас тут очень любят измерять все либрами(0.45359 грамм) и штуками.
И, естественно, не вешать нигде ценников, если это не супермаркет.
Чтобы ничего не упустить, я в телефоне сделала заметку и туда все записала, пока ходила по рынку.
Но, дайри не хотят заливать файл превышающий размеры, а мне лень ползти в фотошоп или на хостинги изображений. Так что верьте мне на слово.
Не буду утомлять лишним текстом, просто перечислю что в каком количестве и за сколько денег я купила. А в конце поста пульну несколько низкосортных фотокарточек.
Орехи. Я купила по половине либры три вида орехов - миндаль(3,25), грецкие(3,75) и фундук(4).
Еще я купила черный молотый перец(0,50), черный кунжут(2), карри(1) и имбирный корень(1).
У нас наконец-то появился фейхоа. Его было весьма мало год назад и совсем не было 2-3 и ранее.
Я взяла 4 штуки, ибо, зараза, дорогой, а денег с собой не то чтобы много.
Фейхоа - 4 штуки(1), апельсины - 5 штук(1), яблоки - 5 штук(1,5).
Единственные яблоки из тех, что я ем, тоже не то чтобы дешевые. Особенно на фоне остальных фруктов. Они обошлись мне в полтора доллара. При этом пять здоровенных апельсинов мне обошлись в 1 доллар.
Там же, где брала орехи, я взяла полкило моего любимого колумбийского кофе за 5,5 долларов. При хорошем поведении этого мне должно хватит недели на три.
А еще я взяла кучку разноцветных острых перчиков на 1,5 доллара.

На этом мои рыночные приключения закончились и я отправилась в сторону дома. По пути к дому я зашла в супермаркет и взяла там еще немного вкусных штук.
А именно: морковь, китайский салат, шпинат, базилик, редьку и свеклу. На се это я потратила 4,31.
Когда я пришла домой, я проинспектировала остатки по шкафам.
Из них в месячный бюджет были извлечены килограмм сахарного песка(1), пакет в 50 грамм обычного кунжута(0,76), пакетик семян льна(0,36) и еще одна банка тунца в собственном соку(1,55).
Плюс были обнаружены остатки чечевицы, нескольких видов макаронных изделий, овсяных хлопьев, риса и перловки. Плюс запасы чеснока и лимонов, несколько картошин, луковица и три помидора. Это все я буду считать при использовании. Ах, да. Чуть не забыла. Еще у меня есть некоторое количество как бы кефира. С ценой 1,6 за литр. Его я пользую пр помощи мерного стаканчега и тоже считаю, естественно.


Итого было потрачено около 33-х долларов. (я приготовила странную штуку из чечевицы с чесноком и в свекольный салат пошел кефирчег) Ах, да. Плюс 5,05 за "завтрак" в кафешке. Значит всего - 38,05

Следовательно на сегодня в моем бюджете осталось: 94,05 - 38,05 = 56 долларов.
Которые мне надо растянуть на 3,5 недели.

Фотокарточки.

Фотокарточки.
1. Чек из супермаркета. Первые две строки - не мое. Кассирша напортачила.
А дальше идут:
Редька
Свекла
Морковь
Базилик
Китайский салат
Шпинат развесной
Шпинат пакованный
Мои расходы - в правом столбике. В среднем - стоимость за "единицу". А в левом столбике цифр - вес или количество единиц.

2. Все то, что куплено в супермаркете - наглядно.

3. Результаты похода на рынок без апельсинов, яблок и кофе.

4. Неудачная попытка сфоткать перчики

5. Коробочка счастья - орешки.
Кстати, Хитринг, вот тут они все - не жареные.

@темы: 100/28

---

Салат из свеклы.

[kotenochka_]

Я только что испытала гастрономический микро-оргазм и спешу поделиться рецептом.
Есть почти каноническое сочетание, которое при этом еще и одно из немногих блюд с майонезом, которые я ем - свекла с чесноком.
Но, во-первых мне не хотелось майонеза, во-вторых я решила немного разнообразить это сочетание.
А получилось очень здорово.

Не несущая художественной ценности фотокарточка для привлечения внимания.

Состав на две порции:
Отварная свекла размером с мужской кулак.
Чуть меньше половины стакана кефира или несладкого йогурта - около 100 мл мой несладкий йогурт имеет совершенно кефирный вкус. так что смело можете использовать именно кефир.
Несколько зубчиков чеснока. Я положила 4 среднего размера - мне, самое то.
Листья молодого шпината - штук 10 среднего размера
Рубленные орехи - 1 столовая ложка на порцию (у меня были грецкие и фундук)
Соль, перец - на ваше усмотрение.

Действия:
Свеклу трём на тёрке, шпинат режем тонкими полосками. В кухонный процессор или блендер отправляем чеснок, кефир или йогурт и перемалываем-перемешиваем. Хотя, если просто измельчить чеснок и смешать с молочкой - получится. полагаю, не хуже. Я еще хорошенько сыпанула черного молотого перца.
Собственно, это все.

Я сервировала так: Соломку шпината по дну тарелки, сверху слегка приплюснутой кучкой свекла, на половину выложенного чесночно-йогуртовую смесь и сверху ложка орехов. Соль не использовала. На мой взгляд онатут совершенно не нужна.

Кстати, в заправку можно положить немного готового соуса "горчица".

@темы: рецепты, 100/28

---

пример меню

[Хитринг]

Всем привет

Я только что сделала сыроедческие суши, и так круто получилось, что не могу не поделиться



Поскольку мой предыдущий эксперимент по поеданию сырой цветной капусты провалился (засовывать ее в блендер оказалось не лучшей идеей), я попробовала по-другому

Итак, ингредиенты:
- нори
- цветная капуста
- "сырой сыр" из кешью (замоченные кешью, перемолотые вместе со специями в процессоре)
- цуккини
- помидор
- кунжут
- соевый соус

Из цв капусты, которая трется на терке до грубого рисообразного порошка, и собственно сыра из кешью, который похож по консистенции, только более клейкий, делаем "рис". Кладем это все на нори, добавляем начинку (в моем случае полоска цуккини и помидор), сворачиваем и готово!



Стоимость? ХЗ. Самое дорогое из ингредиентов - наверное, лист, нори.

@темы: 100/28

---

Уиииии.

[kotenochka_]

А вот и я.
Пока я тупила вы тут уже во всю отчеты выкладываете. И это здорово.
Надо и мне начальный пост написать.И, кстати, формат, который вы тут задали мне нравится. Я, пожалуй, в том же формате выступлю)

про меня

Вообще, меня зовут Мара. Но об этом на дневничках мало кто знает.
Я живу в Кито, столице Эквадора. Мне 26 лет и я занимаюсь всякой всячиной.

В моем доме условно живет сосед. Но так как он появляется раз-два в неделю, то в эксперименте он не участвует. Однако те продукты, которые я не уверена, что съем сама, без его помощи - я буду считать до грамма)) Я даже завела себе файлик, куда все записываю и высчитываю. Завтрак вчера, например, мне обошелся в 1 доллар и 10 центов=)

про еду

В данный момент я уничтожаю остатки того, что было. Так как за продуктами еще не съездила.
Помимо эксперимента основного у меня планируется еще эксперимент в эксперименте. Я хочу начать пить достаточное количество воды и постараюсь найти самую вкусную. Вообще каких-то грандиозных целей связанных с этим экспериментом у меня нет. Но, в теории, я предполагаю, что более упорядоченное питание поможет мне выяснить в каких ситуациях меня тянет на "всякую дрянь". Ну и, в общем-то, я планирую согнать пару кило перестав есть то, без чего можно было бы обойтись. В первую неделю я планирую не есть ничего жаренного на масле.

У меня нет каких-то специфических особенностей в питании. Но последнее время я пришла к выводу, что мне не хочется свинины и говядины. Почти ни в каком виде. Из говядины я могу есть только мясные шарики из фарша. И то редко и в малых количествах. В остальном я ем все, чего мне хочется. Или на что есть деньги))
Основные фавориты на моем столе - овощи и фрукты. Я без ума от слегка отваренной брокколи, свежего сельдерея, всевозможных смузи и подобных атрибутов здорового питания. Но я так же. иногда, с большим удовольствием могу съесть горстку чипсов, упаковку oreo или порцию жареного картофеля с сыром.
Еще я очень люблю всевозможные специи, травы и прочие корешки.
Плюс я coffee-addicct. И курильщик)

про эксперимент

Итак, на начало проекта у меня были условные 100 долларов.
Вчерашний день мне обошелся в 2,20

детали. кратко

(1,10 за завтрак, центов 10 за всякие лимончики-варенье в "чай" и 1 доллар за ужин)
Сегодня я пока что выпила только кофе и он обошелся мне в 30 центов))

Итого на сегодняшний день у меня осталось 97,5 долларов.
Завтра я планирую доехать до рынка с вкусными штуками, чтобы пополнить запасы специй и прикупить орешков. Тогда и выложу фоточки накупленного и сколько мне это стоило. Ну и чек из магазина, куда тоже надо зайти.

@темы: 100/28

---

[ku3ja]

и я с вами)

обо мне и о еде

меня зовут Надя, мне 26 лет, живу в Германии, я студентка-практикантка, в связи с этим бюджет очень ограниченный. поэтому я и решила присоединиться к этому эксперименту, надеюсь, так удастся лучше контроллировать свои расходы. да и люблю я всякие эксперименты) я ни на какой диете не сижу, ем все подряд, пытаюсь питаться правильно, но получается не всегда. по нынешнеми курсу 100 долларов это около 75 евро. в целом, еда в Германии дешевая, и я была уверена, что трачу в месяц меньше этой суммы, но тут поняла, что я просто не все учитываю, а поскольку в этом эксперименте надо считать даже то, за что не сам платишь, плюс в ближайшее время намечаются два похода в кафе, то останусь пока при этой сумме без дополнительных условий.

старт

я вчера закупилась продуктами на неделю, сегодня докупила остатки, буду к ней прибавлять то, что не входит в этот чек, а остатки переносятся на следующую неделю. совсем немного я съела вчера, так же как и Хитринг запишу эту сумму на мелочи типа подсолнечного масла. сахар, соль и другие специи я не использую. из того, что не входит в список, сегодня были съедены овсянка, молоко, банан и киви, но их я посчитаю в конце недели.



пельмени с мясом, 500 г - 2,49
сметана, 200 г - 0,95
чай, 25 пакетиков - 1,79
томатный суп, 3 пакетика - 0,85
овсяное печенье, 175 г - 1,19
замороженная малина, 500 г - 1,99
бутылка воды, 1,5 л - 0,19
паэлья, 1 кг - 2,15
3 йогурта, 150 и 175 г - 3 х 0,29
творог, 200 г - 0,49
помидоры черри, 250 г - 0,99

итого 12,91, осталось 62,09

@темы: 100/28

---

100/28

[hmurka]

Доброго времени суток всем читающим.

о себе

Меня зовут Вера, мне 28 лет и живу я в Екатеринбурге. Дополнительным условием эксперимента будет попытка совместить его с диетой Дюкана, т.е. запрет круп и крахмалосодержащих овощей, а так же непременное присутствие мяса.

старт

По текущему курсу доллара сумма в 100$ эквивалентна 3510р

18.02 закупка стартового набора продуктов:
Чай "Ахмад" уп 100пакетиков - 137р (удачно попала на акцию)
Куриное филе, 1,5 кг - 320р
Обезжиренное молоко, 1л - 27р
Репчатый лук, 0,5кг - 11р
Цветная капуста, 1шт - 79р
Пакет замороженных грибов - 57р
Куриные яйца, 10шт - 50р
Овсяные отруби, 1 пакет - 60р
Актимельки, 3шт х 16р - 48р
Чеснок, 3шт - 10р

Итого потрачено 799р, остаток 2711р

@темы: 100/28

---

[Хитринг]

Всем привет!

про меня и что я ем

Я живу в Бельгии и на данный момент я сыроед* . Цель этого челленджа для меня - во-первых, сократить расходы на еду, тк настали тяжелые времена, а во-вторых, оценить, можно ли сыроедчески питаться на 100 баксов в месяц. Начну я, как и все, со ста баксов (примерно 75 евро), но не исключаю, что все-таки они выльются в 100 евро, т.к. в Бельгии дорогая еда (для сравнения килограмм куриных грудок - минимум 7 евро, например), а во-вторых, потому что я не могу питаться одними бобами и макаронами, т.к. я на сыроедении.
* - на счет С-Е: у меня не совсем поехала крыша и т.д., так что я способна еще гибко мыслить, несмотря на кило пожираемых бананов . Поэтому временами, не исключаю, у меня будет формат raw till four - сыроедение до ужина. Но это, скорее, исключение, чем правило.

изначальные подсчеты

Самый сложный для меня момент - посчитать то, что у меня уже было дома до начала челленджа. Так что сразу заодно прикину, сколько у меня чего осталось от еды: немного фруктов (апельсины и киви, все вместе где-то на 1 евро, + грамм 150 шпината, полкабачка, полкило моркови, лук, авокадо, кокосовое молоко, овсянка, еще на 3 евро, + орехи, которые я покупаю большими банками, на них посчитаю 11 евро на все 28 дней заранее, если я съем больше, то отдельно отмечу). Короче, это я сразу вычту из изначальной суммы и писать буду только о тех продуктах, которые буду покупать в течение челленджа, то есть, оценивая уже имеющиеся у меня продукты, можно сказать, что у меня осталось 60 евро на все про все .

первая неделя

Я затарилась вчера, часть вчера же и съела (т.е. это не входило в challenge по временным рамкам), но посчитаю целиком, а все лишнее пусть будет в счет всяких сыпучих продуктов, которые вообще нереально оценить (типа соль, специи, чай, оливковое и кокосовое масло + всякие супплементы, которые расходуются по 10 гр за раз типа конопляного протеина и пр). Чеки у меня на нидерландском, поэтому буду переводить:

шпинат (450 гр) - 1,95
сушеные фиги-1 (400 гр) - 2,58
фиги-2 (250) - 1,95
шампиньоны (500 гр) - 1,09
лимоны (500 гр) - 1,19
бананы (6 шт, чуть меньше кило) - 1,08
яблоки (6 шт) - 1,79
цветная капуста - 1,89
помидоры (овер 2 кг) - 4,32
финики (750 гр) - 4,77

ИТОГО: 22,6

Осталось 37.4.

@темы: 100/28