пример меню

[Хитринг]

Всем привет

Я только что сделала сыроедческие суши, и так круто получилось, что не могу не поделиться



Поскольку мой предыдущий эксперимент по поеданию сырой цветной капусты провалился (засовывать ее в блендер оказалось не лучшей идеей), я попробовала по-другому

Итак, ингредиенты:
- нори
- цветная капуста
- "сырой сыр" из кешью (замоченные кешью, перемолотые вместе со специями в процессоре)
- цуккини
- помидор
- кунжут
- соевый соус

Из цв капусты, которая трется на терке до грубого рисообразного порошка, и собственно сыра из кешью, который похож по консистенции, только более клейкий, делаем "рис". Кладем это все на нори, добавляем начинку (в моем случае полоска цуккини и помидор), сворачиваем и готово!



Стоимость? ХЗ. Самое дорогое из ингредиентов - наверное, лист, нори.

@темы: 100/28

Comments

[kotenochka_]

ух, ты! здорово как! и здорОво. Надо будет что-нибудь подобное попробовать.
А "сыр" только из кешью можно или есть альтернативы? А то кешью у нас таких денег стоит, что дешевле обычного сыра взять((

[4aika]

я подслеживаю за тобой. закинула рецепт в цитатник, опробую.

[Хитринг]

kotenochka_, "ореховый сыр" мжно из любых орехов делать но для таких "суши" вовсе не нужен он, думаю, у меня просто он есть в холодильнике, мне он не очень нравится на вкус, и хз, как его иначе есть )). Капуста сама даст сок и все и так склеится) но если она не оч молодая (как в моем случае), может дать "горчинку", а орехи ее немного нейтрализуют).

[Хитринг]

4aika, ща как наловчусь да заведу свой ютюб-канал! ггг)) (вряд ли )

[kotenochka_]

Хитринг, буду экспериментировать)) главное, чтобы блендер потянул орехи. а то он у нас контуженый))

[Хитринг]

kotenochka_, Не забудьте замочить их на ночь! (орехи-то) Они становятся тогда оч мягкие, хоть ложкой ломай

[kotenochka_]

Хитринг, окей) спасибо))