Всем привет
Я только что сделала сыроедческие суши, и так круто получилось, что не могу не поделиться
Поскольку мой предыдущий эксперимент по поеданию сырой цветной капусты провалился (засовывать ее в блендер оказалось не лучшей идеей), я попробовала по-другому
Итак, ингредиенты:
- нори
- цветная капуста
- "сырой сыр" из кешью (замоченные кешью, перемолотые вместе со специями в процессоре)
- цуккини
- помидор
- кунжут
- соевый соус
Из цв капусты, которая трется на терке до грубого рисообразного порошка, и собственно сыра из кешью, который похож по консистенции, только более клейкий, делаем "рис". Кладем это все на нори, добавляем начинку (в моем случае полоска цуккини и помидор), сворачиваем и готово!
Стоимость? ХЗ. Самое дорогое из ингредиентов - наверное, лист, нори.